måndag 26 augusti 2013

Nachostallrik med guacamole



2 port

1 påse nachos (ostsmak)
250g nötfärs
olja
fajitakrydda
salt
en bit gurka
1/2 rödlök
1 burk ostsås, tex. santa maria dip cheddar

Guacamole:
2 avokados
1 vitlöksklyfta
2 msk gräddfil
salt
citronjuice

Lägg upp nachosen på 2 tallrikar. Stek köttfärsen i lite olja och blanda med fajitakrydda & salt. Fördela färsen över nachosen. Ringla över ostsåsen och värm nachostallrikarna i ugen eller mikron. Hacka under tiden löken och gurkan att strö över. Toppa med gräddfil.

Mosa avokadon och blanda med en pressad vitlöksklyfta och gräddfil. Smaka av med salt & citronjuice. Lägg upp i tex. 2 portionsskålar. Servera tillsammans med nachosen!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar