fredag 23 mars 2012

Havskräftor i gräddig tomatsås

2 port
4 kokta havskräftor
200g krossade tomater
1 liten gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
1/2 tsk chili, finhackad
1/2 msk honung
salt & peppar
persilja, hackad
citronjuice
pasta
(parmesanost)

Hacka kräftköttet i mindre bitar och ställ åt sidan. Fräs lök, vitlök och chili i en panna med lite olja. Tillsätt tomatkross, honung, salt & peppar. Låt såsen koka ihop några min. Häll på grädden, rör ner kräftköttet och persiljan. Smaka av med citronjuice och blanda såsen med nykokt pasta. Riven parmesan är gott till!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar