fredag 4 mars 2011

Tagliatelle med champinjoner och bacon

2 vitlöksklyftor, hackade
1 lök, hackad
250g champinjoner, skivade
2 dl creme fraiche
franska örter
2 dl gröna ärtor
salt & peppar
1 dl parmesanost, riven
1 pkt bacon

Stek baconet och låt rinna av på papper. Fräs vitlök, lök och champinjoner. Rör ner creme fraiche, örter och koka upp tillsammans med ärtorna. Smaka av med salt & peppar. Späd ev. såsen med 1-2 dl vatten. Servera med bacon, pasta och parmesan ost!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar