tisdag 1 mars 2011

Köttfärssås med creme fraiche

500g blandfärs
500g passerade tomater
1 lök, hackad
2 vitlöksklyftor
3 msk chilisås el. ketchup 
1 msk socker
3 tsk worchestersås
1 köttbuljongtärning 
ca 2 dl vatten
salt & peppar
1/2-1 pkt creme fraiche
ärtor

Stek köttfärs och lök i en gryta i lite olja. Häll på tomaterna, chilisås\ketchup, socker, worchestersås, salt & peppar. Pressa i vitlöksklyftorna. Lägg i köttbuljongtärningen och späd med vatten. Låt koka i ca 20 min. Rör ner creme fraiche. Servera med nykokt pasta och ärtor!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar