måndag 31 januari 2011

Krispig råraka med lax

2 port
400g potatis, riven
salt
Tillbehör:
1 röd lök, hackad
1 burk creme fraiche
2-4 skivor rökt lax
1 burk rom eller löjrom
Blanda den rivna potatisen med salt. Klicka ut "smeten" och tryck till i en panna. Stek i smör på båda sidorna tills rårakorna blivit gyllenbruna och krispiga. Servera med tillbehören!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar