tisdag 23 november 2010

Köttfärssoppa

1 liter vatten
2 köttbuljongtärningar
4 potatisar
2-3 morrötter
1 gul lök
200g nötfärs
1/2 tsk salt
1 tsk paprikapulver
svartpeppar
2 msk chilisås
1 dl persilja, hackad

Koka upp vatten och buljongtärningar. Skala potatis och morrötter. Skär dom i tunna skivor och lägg i buljongen. Låt koka på svag värme i ca 10 min. Fräs lök och köttfärs i lite olja. Blanda ner kryddor och chilisås. Rör ner blandningen i soppan, låt koka ytterligare 5 min. Strö över persilja!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar