tisdag 19 oktober 2010

Ugnsbakad lax med vitlöksost

Supegott laxrecept som jag lånat från den här bloggen!

4 port
4 laxfiléer
4 dl creme fraiche
1 pkt boursin vitlöksost
salt
knorr fiskkrydda 
1 dl parmesanost
pinjenötter

Lägg laxen i en ugnssäker form. Koka upp créme fraiche i en kastrull, tillsätt osten och låt den smälta ner. Smaka av med salt och fiskkrydda. Häll såsen över fisken. Baka i ugnen på 200 grader, ca 15 min. Rosta ponjenötterna i en torr stekpanna. Riv parmesanosten och strö över fisken. Toppa med pinjenötterna. Servera med ris!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar