söndag 12 september 2010

Kycklingklubbor och kantarellsås

För lite variation så går det alldeles utmärkt att byta ut kantarellerna mot annan valfri svamp. Blir nästan lika smaskigt.

2 port
pastasnäckor
kantareller
3 dl grädde
1 gul lök, hackad
1 vitlöksklyfta, pressad
4 kycklingklubbor
salt & peppar

Salta & peppra kycklingen. Baka i ugnen på 225grader, ca 30 min. Stek svempen, lök och vitlök i smör i en stekpanna. Häll på grädden, salta & peppra. Koka några min tills såsen tjocknat något. Servera med pasta och sallad!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar