fredag 10 september 2010

Färska räkor i het gräddsås

Räkor
3 dl grädde
1/2 chili, finhackad
1 gul lök, hackad
2 vitklöksklyftor, pressade
1/2 dl vitt vin
ärtor
1 nypa socker
salt & peppar

Stek lök, vitlök och chili i lite olja i en stekpanna. Häll på vin och grädde, låt koka några min. Lägg i ärtorna, koka ytterliggare någon min. Lägg sist i räkorna och smaka av med socker, salt & peppar. Servera med spaghetti och parmesan!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar