500g köttfärs
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 pkt mozarellaost
2 skivor dagsgammalt vitt bröd
mjölk
salt & peppar
Hacka lök och vitlök. Stek i lite olja i en stekpanna. Skär mozarellan i mindre bitar. Lägg brödet i en skål med lite mjölk. Krama ur brödet och blanda allt med köttfärsen. Salta & peppra. Rulla köttbullarna och stek i smör & olja i en panna.
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 pkt mozarellaost
2 skivor dagsgammalt vitt bröd
mjölk
salt & peppar
Hacka lök och vitlök. Stek i lite olja i en stekpanna. Skär mozarellan i mindre bitar. Lägg brödet i en skål med lite mjölk. Krama ur brödet och blanda allt med köttfärsen. Salta & peppra. Rulla köttbullarna och stek i smör & olja i en panna.
Tomatsås:
500g hela tomater
1 lök, hackad
1 vitlöksklyfta, pressad
2 msk ketchup
1 msk honung
torkad oregano
torkad basilika
salt & peppar
Stek lök & vitlök i en kastrull i lite olja. Häll i tomaterna, ketchup, honung och kryddor. Låt koka i 15-20 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar