lördag 15 maj 2010

Dillstuvad potatis och rökt lax

4 port
1 citron
rökt lax
6 potatisar
2 dl grädde
3 dl mjölk
2 msk smör
2 msk vetemjöl
1 dl dill
salt & peppar

Koka potatisen och skär i bitar.
Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölet och
rör ut. Häll i mjölken och grädden, lite i taget
under omrörning. Låt koka ca 3-4 min. Lägg i
potatisen och den hackade dillen. Rör om
försiktigt. Smaka av med salt & peppar. Servera
med rökt lax och citron.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar