5-6 port
12 digestivekex
2 dl vispgrädde
250 g färskost, tex philadelphia
ca 1 dl muscovadosocker eller strösocker
1 tsk vaniljsocker
skal från 1/2 citron
100-150 g färska jordgubbar
Krossa kexen och ställ åt sidan. Vispa grädden och sockret. Tillsätt färskosten, vaniljsocker och citronskal, vispa tills allt blandat sig.
Mixa jordgubbarna till en slät sås, tillsätt ev lite socker.
Värva de krossade digestivekexen, färskostsmeten och jordgubbssåsen i höga glas. Ställ in i kylen i 15 min innan servering!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar