4 skivor bröd
6 skivor bacon
200g kycklinglårfilé
1/2 rödlök, skivad
1 tomat, skivad
salladsblad
majonäs
Pommes frites:
ca 8 små potatisar
olja
salt
Rosta eller smörstek brödskivorna. Stek bacon och låt rinna av på hushållspapper. Skär kycklingen i mindre bitar och stek, salta & peppra. Lägg rödlök, tomat, sallad, bacon, kyckling och majonäs mellan brödskivorna. Skär mackan på diagonalen.
Skala och skär potatisen i små stavar. Skölj eller lägg potatisstavarna i vatten så stärkelsen försvinner. Torka sedan av ordentligt. Hetta upp olja på medelhög värme i en stor kastrull, lägg i potatisen i omgångar och fritera tills den känns mjuk. Hetta upp oljan till ca 180 grader och fritera ytterligare en gång tills den fått fin färg. Låt rinna av och salta. Servera tillsammans med club sandwich!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar