onsdag 16 februari 2011

Kycklinggryta

900g kycklinglårfilé, i mindre bitar
2 paprikor, tärnade
2 vitlöksklyftor, hackade
1 gul lök, hackad
1 burk hela tomater
1/2 tsk chiliflakes
olja
salt
ca 1 dl vatten
1 kycklingbuljongtärning
1 msk chilisås

Stek kyckling, vitlök och lök i en stor stekpanna. Tillsätt parikan och salt. Blanda i tomat, chilisås, chili, buljongtärning och vatten. Låt koka ca 20 min. under lock. Rör om då och då. Servera med ris!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar