Fläskfilé i currysås

2-3 port
ris
250g fläskfilé, i mindre bitar
1 äpple, tärnat
1 lök, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
2,5 dl grädde
1 kycklingbuljongtärning + 2 dl vatten
1-2 msk curry
salt & peppar
(persilja)

Lös upp buljongtärningen i 2 dl vatten. Fräs lök, vitlök och curry i lite olja. Tillsätt köttet och stek tills det fått färg. Häll på grädde och buljong. Låt koka några min. Tillsätt äpplet och koka ytterligare någon min. Smaka av med salt & peppar. Servera med ris!