tisdag 20 juli 2010

Currystekt scampi med ris

1 port
scampi
1 tsk curry
1/2 tsk chilipulver
1/2 tsk socker
1 vitlöksklyfta
1 tsk riven ingefära
1/4 tsk sambal oelek
1/2 gul lök
1 handfull ärtor
1,5 dl grädde
salt

Fräs curry, chili, socker, vitlök och ingefära i olja. Tillsätt sambal, lök, ärtor och scampi och fräs någon min. Slå på grädden och låt småputtra, smaka av med salt. Servera med ris.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar