260 g entrecote
2 skivor bröd, tex ciabatta
1 tomat
1/2 rödlök
romansallad
färsk pepparrot
dijonsenap
majonäs
salt & peppar
Dressing:
2 msk dijonsenap
1 tsk honung
2 msk olja
2 msk vinäger
Blanda alla ingredienserna till dressingen, smaka av med salt & peppar.
Riv pepparroten fint.
Skär tomat och rödlök i skivor.
Stek köttet i lite olja tills det fått fin färg. Salta & peppra.
Rosta och bred lite dijonsenap på brödet.
Lägg på sallad, tomat och rödlök.
Ringla över dressingen.
Lägg på köttet och toppa med pepparrot.
Servera med majonäs och pommes frites.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar