måndag 24 maj 2010

Köttfärsås och spaghetti



4 Port
500g blandfärs
500g passerade tomater
1 lök, hackad
2 vitlöksklyftor
3 msk chilisås el. ketchup
1 msk honung
3 tsk worchestersås
1 köttbuljongtärning
3 dl vatten
1 msk torkad oregano
1 msk torkad basilika
salt & peppar

Stek köttfärs och lök i en gryta i lite olja. Häll på tomaterna, chilisås\ketchup, honung, worchestersås och kryddorna. Pressa i vitlöksklyftorna. Lägg i köttbuljongtärningen och späd med vatten. Låt koka i ca 20 min. Mixa köttfärssåsen till önskad konsistens med en stavmixer. Servera med pasta och riven parmesan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar