måndag 31 maj 2010

Currykyckling med spenat

2 port
4 kyckling innerlårfiléer
2,5 dl grädde
1 lök, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
1 stor näve fryst spenat
currypulver
salt & peppar

Skär kycklingen i mindre bitar och stek i lite olja, tillsätt lök och vitlök. Krydda med curry, salt & peppar. Lägg i spenaten och häll på grädden. Låt puttra några min. Servera med ris.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar