Chokladcupcakes

Söta cupcakes med vit choklad och gräddtopping.

8-10st
100g smör
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
50g hackad vit choklad
Topping:
3 dl grädde
1 tsk florsocker
1 tsk kaffepulver

Ugn 200 grader.
Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker poröst.
Blanda vaniljsocker, salt, kakao, mjöl och bakpulver. Rör ner i
smeten och tillsätt smöret och den hackade chokladen. Häll upp i
formar. Grädda i mitten av ugnen, ca 10-15 minuter. Låt svalna.

Vispa grädden hårt och blanda ner florsocker och kaffepulver.
Bred eller spritsa ut på cupcakesen.