Faktiskt godare än väntat.
4 st färska torskfiléer
2 st gula lökar, finhackade
3-4 st bananer
4 dl crème fraiche
2 tsk senap
1 tsk curry
1 tsk salt
0.5 tsk vitpeppar
Hacka löken och lägg i en smord form.
Lägg i fisken och ovanpå en klick smör.
In i ugn 175 grader i 20 minuter.
Halvera bananerna, dela dem på mitten och lägg dem över fisken.
Blanda i hop crème fraichen med det övriga.
Bre över bananerna.
In i ugn 175 grader i 20 minuter.
Servera med kokt ris och ärtor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar