måndag 21 mars 2011

Krämig pastasås med purjolök och skinka

1 purjolök, skivad
2 vitlöksklyftor, pressade
2 dl ärtor
150g skinka, strimlad
1,5 dl creme fraiche
2,5 dl grädde
salt & peppar
tagliatelle
parmesanost

Fräs purjolöken i olja. Koka upp grädde och creme fraiche i en kastrull. Tillsätt purjolöken och vitlök. Låt såsen koka ihop några min. Lägg i skinkan och ärtorna. Smaka av med salt & peppar. Servera med pasta och riven parmesanost!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar