måndag 16 maj 2011

Jätteräkor i het sås


2 port
10st tigerräkor
1,5 dl creme fraiche
1,5 dl grädde
1/2 fiskbuljongtärning
2 vitlöksklyftor, skivade
1 liten gul lök, hackad
1/2-1 chili, finhackad
salt & peppar
2 dl frysta grönsaker

Stek tigerräkorna hastigt och ställ åt sidan. Stek vitlök, lök och chili. Tillsätt creme fraiche, grädde, buljongtärning, grönsaker, salt & peppar. Sjud några min. Lägg i räkorna och låt dom bli varma. Servera med ris!

1 kommentar: