1 lök, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
ost tex, västerbotten eller gouda
worchestersås
salt & peppar
500g krossade tomater
1 msk chilisås/ketchup
1/2 kycklingbuljongtärning
chiliflakes
salt & peppar
1 nypa socker
färsk babyspenat
Fräs lök och vitlök utan att de tar färg. Skiva osten i små tärningar. Blanda lök, vitlök, ost, några droppar worchestersås, salt & peppar med köttfärsen. Rulla till små köttbullar och stek i olja i en stor stekpanna. Häll på tomater, chilisås/ketchup, buljongtärning och chiliflakes. Låt småputtra några min. Smaka av med socker, salt & peppar. Rör sist ner spenaten. Servera med pasta och vitlöksbröd!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar