6 pers
Rostbiff i skivor
rökt el. kokt skinka i skivor
rostad lök
Potatissallad:
18 småpotatisar, kokt i mindre bitar
5 dl créme fraiche
1 msk dijonsenap
1 dl smörgåsgurka, hackad
1 lök, hackad
salt & peppar
Blanda potatisen med övriga ingredienser. Smaka av med salt & peppar.
Kokta grönsaker:
ca 12 st morötter tex. lila, gula, oranga
2 st broccolibuketter
ca 12 st rödbetor
ca 3 st majskolvar
Koka alla grönsaker för sig i saltat vatten. Börja med rödbetorna då dom tar längst tid.
Servera potatissalladen med rostbiff, skinka, torkad lök. Varma kokta grönsaker med smör och salt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar