Penne pasta
400g hela tomater
2-3 msk olivolja
2 hackade vitlöksklyftor
1 hackad gul lök
1 msk socker
ca 1/4 tsk chiliflakes
1 handfull färsk basilika
tärnad pancetta el rimmat bogfläsk
salt & peppar
riven parmesan
Koka pastan.
Hetta upp olivolja i en panna, fräs pancettan/bogfläsket gyllenbrun.
Tillsätt vitlök och lök, strö över sockret och chiliflakesen och fräs
400g hela tomater
2-3 msk olivolja
2 hackade vitlöksklyftor
1 hackad gul lök
1 msk socker
ca 1/4 tsk chiliflakes
1 handfull färsk basilika
tärnad pancetta el rimmat bogfläsk
salt & peppar
riven parmesan
Koka pastan.
Hetta upp olivolja i en panna, fräs pancettan/bogfläsket gyllenbrun.
Tillsätt vitlök och lök, strö över sockret och chiliflakesen och fräs
ytterligare några min. Häll i tomaterna och låt såsen koka i 10-15
min. Smaka av med salt & peppar. Vänd ner basilikan och pastan.
Strö över riven parmesan!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar